Apakah Perbezaan Antara Chlorella dan Spirulina?


Kedua-duanya memiliki profil nutrien yg indah dan kegunaaan kesihatan yg berpotensi, semacam menurunkan hal risiko penyakit jantung dan menambah kawalan gula darah (1 Sumber Dipercayai).

Artikel ini mengkaji perbezaan antara chlorella dan spirulina dan menilai sama ada seseorang lebih sihat.

Perbezaan antara chlorella dan spirulina
Chlorella dan spirulina merupakan suplemen alga yg paling popular di pasaran.

Walaupun kedua-duanya memiliki profil pemakanan yg indah dan faedah kesihatan yg serupa, mereka memiliki berbagai perbezaan.

Chlorella lebih tinggi dalam lemak dan kalori
Chlorella dan spirulina memberi tau sejumlah nutrien.

Satu 1-ons (28 gram) hidangan alga ini mengandungi berikut ( 2 , 3 ):

Chlorella    Spirulina
Kalori    115 kalori    81 kalori
Protein    16 gram    16 gram
Karbohidrat    7 gram    7 gram
Lemak    3 gram    2 gram
Vitamin A    287% daripada Nilai Harian (DV)    3% daripada DV
Riboflavin (B2)    71% daripada DV    60% daripada DV
Thiamine (B1)    32% daripada DV    44% daripada DV
Folate    7% daripada DV    7% daripada DV
Magnesium    22% daripada DV    14% daripada DV
Besi    202% daripada DV    44% daripada DV
Fosforus    25% daripada DV    3% daripada DV
Zink    133% daripada DV    4% daripada DV
Tembaga    0% daripada DV    85% daripada DV
Walaupun protein, karbohidrat, dan komposisi lemaknya sangat serupa, perbezaan pemakanan yg paling ketara terletak pada kandungan kalori, vitamin dan mineral mereka.

Chlorella lebih tinggi dalam kalori, dan asid lemak omega-3, provitamin A, riboflavin, magnesium , besi, dan zink.

Spirulina merupakan lebih rendah dalam kalori melainkan tetap mengandungi sejumlah besar riboflavin, tiamin, besi, dan tembaga.

Chlorella mengandungi bagian asid lemak omega-3 yg lebih tinggi
Chlorella dan spirulina mengandungi jumlah lemak yg sama, melainkan tipe lemak berbeza.

Kedua-dua alga ini kaya dengan lemak tepu tidak tepu , terutamanya asid lemak omega-3 (4 Sumber Dipercayai, 5 Sumber Dipercayai, 6 Sumber Dipercayai, 7 ).

Asid lemak omega-3 dan omega-6 merupakan lemak poliaturaturasi penting yg penting untuk pertumbuhan sel dan kegunaaan otak yg betul (8 Sumber Dipercayai).

Mereka dianggap penting kerana badan kalian tidak sanggup menghasilkannya. Oleh itu, kalian mesti mendapatkannya dari diet kalian (8 Sumber Dipercayai).

Pengambilan lemak tidak tepu sudah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yg lebih rendah, terutamanya jika digantikan dengan lemak jenuh (9 Sumber Dipercayai, 10 Sumber Dipercayai, 11 Sumber Dipercayai, 12 Sumber Dipercayai).

Asid lemak Omega-3, khususnya, dikaitkan dengan pelbagai kegunaaan kesihatan , tergolong keradangan yg berkurangan, kesihatan tulang yg lebih baik, dan risiko penyakit jantung dan kanser tertentu yg lebih rendah13 Sumber Dipercayai, 14 Sumber Dipercayai, 15 Sumber Dipercayai).

Walau bagaimanapun, kalian butuh mengambil sejumlah besar alga ini untuk memenuhi keperluan harian omega-3 anda. Orang biasanya hanya mengambil bahagian kecil dari mereka (16 Sumber Dipercayai).

Walaupun kedua-dua bentuk alga mengandungi pelbagai tipe lemak tidak jenuh, kajian yg menganalisis kandungan asid lemak dari alga ini mendapati bahawa chlorella mengandungi lebih tidak sedikit asid lemak omega-3, sedangkan spirulina lebih tinggi dalam asid lemak omega-6 (omega-6)5 Sumber Dipercayai, 17 Sumber Dipercayai).

Walaupun chlorella memperkenalkan berbagai lemak omega-3, suplemen minyak alga pekat merupakan opsi yg lebih baik bagi mereka yg mencari pilihan terhadap suplemen omega-3 berasaskan haiwan.

Chlorella merupakan antioksidan yg tinggi
Selain paras lemak tidak jenuh yg tinggi, chlorella sangat tinggi dalam antioksidan . Ini merupakan sebatian yg mengikat dengan radikal leluasa dalam tubuh kalian untuk mencegah kerosakan pada sel dan tisu (18 Sumber Dipercayai).

Satu kajian selagi 6 minggu memberi suplemen chlorella terhadap orang-orang yg merokok.

Peserta yg mendapatkan suplemen tersebut mengalami peningkatan 44% dalam kadar darah vitamin C dan meningkat 16% dalam bagian vitamin E. Kedua-dua vitamin ini memiliki sifat antioksidan (19 Sumber Dipercayai).

Tambahan pula, mereka yg mendapatkan tambahan chlorella juga menunjukkan penurunan yg ketara dalam kerosakan DNA (19 Sumber Dipercayai).

Spirulina mungkin lebih tinggi dalam protein
Peradaban sejauh Aztec sudah memakai spirulina sebagai makanan (20 Sumber Dipercayai).

Oleh kerana kandungan proteinnya yg tinggi , NASA sudah memakai spirulina sebagai makanan tambahan untuk angkasawan mereka semasa misi angkasa. Ia juga sumber kaya besi, folat, dan beta karoten (20 Sumber Dipercayai).
Advertisement